想了解什么是消費扶貧柜，就先要知道什么是消費扶貧，消費扶貧是一條由生產、流通到銷售、消費組成的長鏈條，扶貧是目的，消費是手段，一頭連著市場，一頭連接農民群眾。
那為什么要有消費扶貧柜呢？一方面消費者不容易買到品質優良、綠色的農產品；另一方面，貧困地區大多地處偏遠、交通物流不便、網絡不暢，致使許多農產品堆積在原產地，從而阻礙了消費扶貧目標的實現，而消費扶貧柜作為消費扶貧載體，其自身具有巨大優勢。其24小時營業，對比傳統超市、菜市場，完美彌補了其缺陷。智能售貨機覆蓋半徑更短，對于用戶更方便。且消費扶貧柜購買流程簡便，無需排隊結賬，節約了用戶的時間成本，優化用戶購物體驗，提高了用戶購買效率。更是符合近幾年疫情壓力下的無接觸的安全性需求。
